ВИШНЕВЫЙ ЧИЗКЕЙК В БАНКЕ (БЕЗ ВЫПЕЧКИ)

ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквитное печенье 1 стакан Вишня 350 г Вишневый джем 100 г Сливочный сыр (маскарпоне) 350 г Сахар 3 ст. л. Сливки 33-35%-жирности 1 стакан Лимонный сок 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Приготовьте сливочный пудинг. Сливочный сыр взбейте с сахаром с помощью миксера до однородной массы. Уменьшите скорость до минимума и аккуратно влейте сливки. Хорошо перемешайте. Увеличьте скорость до максимума и взбивайте еще 2 минуты. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Раскрошите печенье. Разделите бисквитную крошку на столько частей, сколько баночек с чизкейком вы планируете приготовить. Выложите печенье на дно посуды ровным слоем. Сверху на печенье начинку слоями. Ингредиенты должны чередоваться в такой последовательности: сырная масса — ягоды — сырная масса — джем — сырная масса — ягоды. Отправьте чизкейк в холодильник на 2 часа.

Избранные посты