КЛАССИЧЕСКИЕ ИТАЛЬЯНСКИЕ МИТБОЛЫ

Ингредиенты Хлеб (нарезанный кубиками хлеб) 1 стакан Лук (натёртый) 1/2 стакана Говядина (говяжий фарш) 400 г Свинина (свиной фарш) 100 г Яйца 1 шт. Петрушка (рубленая) 1/4 стакана Чеснок 4 зубчика Сыр (натёртый твёрдый) 1/4 стакана Соль по вкусу Перец по вкусу Масло (оливковое)3 ст. л. Лук (нарезанный)3/4 стакана Томаты (в собственном соку)700 г Специи (итальянские травы)3 ч. л. Паста (варёные спагетти) по вкусу Процесс приготовления Положите в глубокую миску хлеб и лук, перемешайте руками. Мните так, чтобы хлеб быстрее впитал луковый сок. Добавьте измельчённый чеснок (2 зубчика), фарш, яйцо, петрушку, сыр. Посолите, поперчите. Перемешайте фарш руками. Сформируйте из фарша шарики. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла. Обжаривайте мясные шарики около 2 минут. Добавьте нарезанный лук, томаты, итальянские травы, перемешайте. Тушите митболы 10 минут, периодически помешивая. Подавайте с отварными спагетти. Источник the-challenger.ru

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Днепр

пр. Александра Поля 11
(бывший пр. Кирова)

ТЦ Мириада

3 этаж

 

 

gastro18@i.ua

067  509 28 20
050  603 22 20
  • Facebook - черный круг
  • Instagram - черный круг
  • telegram gs18

© 2019  GastroSchool 18.