ПЕЧЕНАЯ ТЫКВА С МЕДОМ И РИКОТТОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

некрупные сладкие тыковки – 4 шт.

мед – 160 г

рикотта – 160 г

оливковое масло – 1 ст.л.

руккола – 20 г

помидоры черри – 8 шт

жаренные тыквенные семечки – 50 г

соль по вкусу

Тыкву отделить от кожицы и семечек, затем нарезать на дольки. Полить кусочки тыквы медом и смазать со всех сторон.

Духовку предварительно нагреть до 180-190 градусов.Выложить кусочки тыквы на противень, поставить в духовку и готовить 30-40 мин.

Рикотту взбить с 40 г семечек и 10 г рукколы в блендере и выложить на тарелку.

Помидоры черри слегка обжарить в хоспере.

На тарелку поверх рикотты поместить два кусочка печеной тыквы. Сбрызнуть все оливковым маслом, украсить помидорами черри, листьями рукколы, жаренными тыквенными семечками.

Источник gastronom.ru

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Днепр

пр. Александра Поля 11
(бывший пр. Кирова)

ТЦ Мириада

3 этаж

 

 

gastro18@i.ua

067  509 28 20
050  603 22 20
  • Facebook - черный круг
  • Instagram - черный круг
  • telegram gs18

© 2019  GastroSchool 18.