ПЕЧЕНАЯ ТЫКВА С МЕДОМ И РИКОТТОЙ

February 24, 2019

ИНГРЕДИЕНТЫ

некрупные сладкие тыковки – 4 шт.

мед – 160 г

рикотта – 160 г

оливковое масло – 1 ст.л.

руккола – 20 г

помидоры черри – 8 шт

жаренные тыквенные семечки – 50 г

соль по вкусу

 

Тыкву отделить от кожицы и семечек, затем нарезать на дольки. Полить кусочки тыквы медом и смазать со всех сторон.

Духовку предварительно нагреть до 180-190 градусов.Выложить кусочки тыквы на противень, поставить в духовку и готовить 30-40 мин.

Рикотту взбить с 40 г семечек и 10 г рукколы в блендере и выложить на тарелку.

Помидоры черри слегка обжарить в хоспере.

На тарелку поверх рикотты поместить два кусочка печеной тыквы. Сбрызнуть все оливковым маслом, украсить помидорами черри, листьями рукколы, жаренными тыквенными семечками.

Источник gastronom.ru

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

СВЕКОЛЬНОЕ РИЗОТТО С СЫРОМ

November 15, 2017

1/10
Please reload

Недавние посты