ПАСТА ИЗ ЦУКИНИ ПОД СОУСОМ ИЗ ОГУРЦА И АВОКАДО

May 28, 2018

Ингредиенты:
Цукини 2 шт.
Помидоры (черри) 8 шт.
Авокадо 1 шт.
Огурец 1 шт.
Лимон 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Руккола по вкусу
Горох (микрогрин) по вкусу
Базилик по вкусу
Орехи (кедровые) по вкусу
Перец (халапеньо) по вкусу
Соль (морская) по вкусу

Очистите цукини от кожуры и сделайте из них лапшу с помощью овощерезки.
Разрежьте черри на половинки. Халапеньо очистите от семян и измельчите. Огурец очистите от кожуры и крупно нарежьте.
Мякоть авокадо, огурец, горох, базилик, чеснок и сок одного лимона смешайте в блендере до однородной консистенции пюре.
Разложите лапшу и помидоры черри по тарелкам, заправьте приготовленным соусом и посолите по вкусу.
Украсьте блюдо рукколой, халапеньо, лимонной цедрой и кедровыми орехами.
Источник the-challenger.ru

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

СВЕКОЛЬНОЕ РИЗОТТО С СЫРОМ

November 15, 2017

1/10
Please reload

Недавние посты