ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ГРУШЕЙ И ИЗЮМОМ

Ингредиенты:

Камамбер 1 уп.

Груша 1/2 шт.

Изюм 2 ст. л.

Грецкий орех 4-5 шт.

Розовый перец (горошек) по вкусу

Перец белый молотый по вкусу

Способ приготовления:

Развернуть сыр и удалить целлофановую упаковку.

Острым ножом срезать с сыра верхнюю корочку.

Завернуть сыр в пергамент, оставив открытой срезанную часть, и поместить обратно в деревянную упаковку (или в небольшую форму для запекания, если деревянной упаковки не было).

Грушу очистить и нарезать небольшими кубиками. Острым ножом измельчить орехи.

Смешать грушу с орехами и изюмом. Добавить 2 вида перца и перемешать. Выложить получившуюся начинку на сыр и накрыть пергаментом.

Запекать в предварительно разогретой до 180С духовке 8-10 минут.

Дополнить французским багетом и любимым напитком.

Источник /kitchenmag.ru/