МАЛИНОВЫЙ МИЛЬФЕЙ (РЕЦЕПТ ГОРДОНА РАМЗИ)

Ингредиенты: 350 грамм слоеного теста 3 столовые ложки сахарной пудры 2 стручка ванили 600 мл жирных сливок Цедра 1 апельсина 1,5 ст.л. апельсинового ликера 200 г свежей малины

Разогрейте духовку до 220 градусов. Положите тесто на противень или на бумагу для выпечки. Посыпьте сахарной пудрой и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов и готовьте еще 7-12 минут, пока тесто не станет золотым. Вынуть и дать остыть. Между тем, смешайте семена ванили со сливками и взбейте смесь до пиков. Добавьте апельсиновую цедру, ликер, перемешайте с помощью шпателя и сложите в кулинарный мешочек. Положите его в холодильник. Когда слоеное печенье остынет, нарежьте на три равные полоски. Готовим подачу: слой теста – сливки – малина – тесто-сливки-малина-тесто. Сверху посыпать сахарной пудрой.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square