МАЛИНОВЫЙ МИЛЬФЕЙ (РЕЦЕПТ ГОРДОНА РАМЗИ)

June 28, 2017

Ингредиенты:
350 грамм слоеного теста
3 столовые ложки сахарной пудры
2 стручка ванили
600 мл жирных сливок
Цедра 1 апельсина
1,5 ст.л. апельсинового ликера
200 г свежей малины

Разогрейте духовку до 220 градусов. Положите тесто на противень или на бумагу для выпечки. Посыпьте сахарной пудрой и выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 8 минут, затем уменьшите температуру до 200 градусов и готовьте еще 7-12 минут, пока тесто не станет золотым. Вынуть и дать остыть.
Между тем, смешайте семена ванили со сливками и взбейте смесь до пиков. Добавьте апельсиновую цедру, ликер, перемешайте с помощью шпателя и сложите в кулинарный мешочек. Положите его в холодильник. 
Когда слоеное печенье остынет, нарежьте на три равные полоски. Готовим подачу: слой теста – сливки – малина – тесто-сливки-малина-тесто. Сверху посыпать сахарной пудрой.

 

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

СВЕКОЛЬНОЕ РИЗОТТО С СЫРОМ

November 15, 2017

1/10
Please reload

Недавние посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам