АНАНАС НА ГРИЛЕ С МЕДОВО-ЛИМОННЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:

Ананас

Мед 2 ст.л.

Оливковое масло 1 ч.л.

Сок лайма 1 ст.л.

Корица 1 ч.л.

Заранее готовим соус: мед смешиваем с оливковым маслом, соком лайма или лимона, добавляем корицу и перемешиваем. При желании в него можно добавить чуть больше меда или 1 ч. л. сахара, если хотите, чтоб он был слаще. Перед приготовлением очищаем 1 спелый ананас (получится 7–8 колечек) от твердой кожицы и нарезаем кружочками толщиной не более 1 см (можно нарезать и кубиками, если собираетесь готовить шашлык из ананаса). Жесткую середину плода часто вырезают, но при жарке она размягчится, так что, в принципе, можно и оставить.Смазываем дольки или шпажки с кубиками соусом со всех сторон (пару ложек оставляем, чтобы еще поливать в процессе). Выкладываем на решетку и жарим 3–5 минут с каждой стороны. Подаем теплыми, а очень вкусно будет с мороженым.

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Днепр

пр. Александра Поля 11
(бывший пр. Кирова)

ТЦ Мириада

3 этаж

 

 

gastro18@i.ua

067  509 28 20
050  603 22 20
  • Facebook - черный круг
  • Instagram - черный круг
  • telegram gs18

© 2019  GastroSchool 18.