ГОВЯДИНА ПО-МОНГОЛЬСКИ

Ингредиенты: Говядина (вырезка)300 г Грибы (шампиньоны)4 шт. Морковь1 шт. Лук (зелёный)1 пучок Чеснок (измельчённый)1 ст.л. Масло (растительное)2 ст.л. Соус (соевый)2 ст.л. Соус (чили)1 ст.л. Крахмал (кукурузный)2 ст.л. Сахар1 ч.л. Соль½ ч.л. Перец (чёрный молотый)¼ ч.л. Кунжут (семена) по вкусу

Нарежьте говядину на тонкие мелкие кусочки. Переложите мясо в миску, добавьте соль, перец и крахмал и хорошо перемешайте. Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте говядину и чеснок. Обжаривайте мясо до золотистой корочки с каждой стороны. Влейте соевый соус и соус чили. Посыпьте сахаром и перемешайте. Добавьте нарезанные шампиньоны, морковь и зелёный лук. Обжаривайте всё в течение 30 секунд. Подавайте говядину по-монгольски с варёным рисом, украсив жареными семенами кунжута.

Источник: the-challenger.ru

Избранные посты
Недавние посты
Архив
Поиск по тегам
Мы в соцсетях
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square

Днепр

пр. Александра Поля 11
(бывший пр. Кирова)

ТЦ Мириада

3 этаж

 

 

gastro18@i.ua

067  509 28 20
050  603 22 20
  • Facebook - черный круг
  • Instagram - черный круг
  • telegram gs18

© 2019  GastroSchool 18.