ГОВЯДИНА ПО-МОНГОЛЬСКИ

April 21, 2017

Ингредиенты:
Говядина (вырезка)300 г
Грибы (шампиньоны)4 шт.
Морковь1 шт.
Лук (зелёный)1 пучок
Чеснок (измельчённый)1 ст.л.
Масло (растительное)2 ст.л.
Соус (соевый)2 ст.л.
Соус (чили)1 ст.л.
Крахмал (кукурузный)2 ст.л.
Сахар1 ч.л.
Соль½ ч.л.
Перец (чёрный молотый)¼ ч.л.
Кунжут (семена) по вкусу

Нарежьте говядину на тонкие мелкие кусочки. Переложите мясо в миску, добавьте соль, перец и крахмал и хорошо перемешайте.
Разогрейте растительное масло в сковороде. Добавьте говядину и чеснок. Обжаривайте мясо до золотистой корочки с каждой стороны.
Влейте соевый соус и соус чили. Посыпьте сахаром и перемешайте. Добавьте нарезанные шампиньоны, морковь и зелёный лук. Обжаривайте всё в течение 30 секунд.
Подавайте говядину по-монгольски с варёным рисом, украсив жареными семенами кунжута.

Источник: the-challenger.ru

 

 

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Избранные посты

СВЕКОЛЬНОЕ РИЗОТТО С СЫРОМ

November 15, 2017

1/10
Please reload

Недавние посты
Please reload

Архив
Please reload

Поиск по тегам