СУП РОНАЛЬДА РЕЙГАНА

"Типичный американский суп", который прославили пиарщики Президента, в ходе рекламной кампании он получил имя Рейгана.

Ингредиенты: Говяжий фарш 900 г Сливочное масло 2 ст. л. Репчатый лук 2-3 шт. Чеснок 2 зубчика Морковь 1,5 шт. Черный молотый перец 1/4 ч. л. Мамалыга 300 г Зеленый болгарский перец 1 шт. Говяжий бульон 1,2 л Томаты 450 г Сельдерей 2 чашки

Способ приготовления: Обжарьте фарш в глубокой сковороде в небольшом количестве масла до готовности. Добавьте лук, нарезанный полукольцами, измельченный чеснок, морковь, нарезанную круглыми ломтиками, рубленый сельдерей и измельченный зеленый перец. Варите на медленном огне 10 минут, накрыв крышкой. Затем добавьте говяжий бульон, нарезанный кубиками помидор и перец. Варите на медленном огне еще 35 минут. Добавьте мамалыгу. Кипятите 10 минут. Подавайте суп к столу.

Избранные посты