Кулинарный курс
Meat Club.

Курс для всех любителей мяса, которые хотели бы постичь все секреты его приготовления в домашних условиях. На этом курсе вы научитесь готовить 10 классических блюд из всех основных видов мяса, узнаете критерии выбора мяса для того или иного блюда, принципы подбора специй, маринадов и соусов.

Курс состоит из 3 практических занятий, длительностью по 4 часа.

Программа курса:

ЗАНЯТИЕ №1

Стейк Рибай с винным соусом

Особукко из говядины с овощами

Медальон из телятины с вишнёвым соусом

 Тартар из телятины

ЗАНЯТИЕ №2

 Свиная корейка в кунжуте под соусом Терияки

Каре баранины в пряной панировке

Свиные ребра Канзас сити

ЗАНЯТИЕ №3

Филе утки с яблоками

 Перепёлка с грибами

 Ножка кролика томлённая в вине с черносливом и беконом.    

 

Стоимость курса  - 2800 грн

Старт 04.07

12:00

Предварительная регистрация и предоплата обязательны!

Днепр

пр. Александра Поля 11
(бывший пр. Кирова)

ТЦ Мириада

3 этаж

 

095 483 40 18

096 790 62 18

 

gastro18@i.ua

  • Facebook - черный круг
  • Instagram - черный круг
  • telegram gs18

© 2019  GastroSchool 18.