meat club 1.jpg

Кулинарный курс
"Meat Club"

Курс для всех любителей мяса, которые хотели бы постичь все секреты его приготовления в домашних условиях. На этом курсе вы научитесь готовить 10 классических блюд из всех основных видов мяса, узнаете критерии выбора мяса для того или иного блюда, принципы подбора специй, маринадов и соусов.

Курс состоит из 3 практических занятий, длительностью по 4 часа.

Программа курса:

ЗАНЯТИЕ №1

Стейк Рибай с перечным соусом 

Особукко из говядины с овощами

Медальон из телятины с вишнёвым соусом

 Тартар из телятины

ЗАНЯТИЕ №2

 Свиная корейка в кунжуте под соусом Терияки

Каре баранины в пряной панировке

Свиные ребра Канзас сити

ЗАНЯТИЕ №3

Филе утки с яблоками

 Рулет из индейки с ореховой начинкой

 Ножка кролика томлённая в вине с черносливом и беконом.    

 

Стоимость курса  - 3200 грн


Предварительная регистрация и предоплата обязательны!