ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквитное печенье 1 стакан
Вишня 350 г
Вишневый джем 100 г
Сливочный сыр (маскарпоне) 350 г
Сахар 3 ст. л.
Сливки 33-35%-жирности 1 стакан
Лимонный сок 1 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовьте сливочный пудинг. Сливочный сыр взбейте с сахаром с помощью м...

Ингредиенты:
300 г сахара
68 г глюкозы
110 г пюре клубники
38 г белков
12 г сахара
75 г лавандового меда (можно обычный цветочный)
22 г какао масла
125 г обжаренных фисташек
50 г сухой клубники
63 г цукатов апельсина

Приготовление:
Сахар, глюкозу и пюре сварить до 140С....

Ингредиенты:

Творог (лучше всего подойдет пастообразный) — 250 г

Мука — 250 г

Сливочное масло — 100 г

Яйца — 2 штуки

Сахар — 150 г

Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Питьевая сода — ½ чайной ложки

Соль

Сухофрукты (изюм, вишня, клюква, абрикосы, цукаты из апельсинов или лимонов) — 1...

Ингредиенты

Тесто:

Мука — 200 г

Сливочное масло (холодное) — 150 г

Сахар — 3 ст. л.

Соль — щепотка

Ванилин — 1 ч. л.

Холодная вода — 3-4 ст. л.

Яйцо (для смазывания) — 1 шт.

Начинка:

Яблоки (среднего размера) — 4 шт.

Облепиха — 4-5 горстей

Мед (жидкий) — 3 ст. л.

Корица — 2-3 щепот...