
КАТАПЛАНА (ПОРТУГАЛЬСКИЙ СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ)
Ингредиенты: Креветки и миди 1 кг Оливковое масло 2 ст. л. Лук 2 шт. Чеснок 3 зубчика Лавровый лист 2 шт. Шафран 1 щепотка Томатная паста...

ТЫКВЕННЫЙ СУП С ЧИЛИ (рецепт Джейми Оливера)
Ингредиенты: тыква 1.5 кг оливковое масло по вкусу сушеный перец чили 1 ч.л. семена кориандра 1 ст.л. большая луковица 1 шт. чеснок...

ПЕРСИКОВЫЙ ГАСПАЧО С ХАБАНЕРО
Ингредиенты на 4 порции: 700 г персиков 2 огурца 1 перец хабанеро 2 зубчика чеснока 1/2 ч.л. яблочного уксуса 2 ст.л. нарезанной...

КАЧУККО - ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Ингредиенты: 600 г мелкой или средней рыбы, 1 кг моллюсков (мидий, мелких кальмаров, маленьких осьминогов, каракатиц и т.д.), 1 кг белой...

АМЕРИКАНСКИЙ ХОЛОДНЫЙ СУП С КУКУРУЗОЙ И ТМИНОМ
Ингредиенты: 600 мл овощного бульона 150 г консервированной кукурузы 4–6 крупных помидоров 1 луковица 3 ст. ложки оливкового масла ...

КАЛДУ ВЕРДЕ
Ингредиенты на 4-6 порций: 30 мл оливкового масла 200 грамм колбасы чоризо, порезать не тонкие кольцами 1 луковица, порезать кубиками 2...

ЧЕСНОЧНЫЙ СУП ОТ ЖАН-ЖОРЖА ВОНЖЕРИШТЕ
Примечание: В оригинале блюдо подается с жареными лягушачьими лапками. Для домашней версии рецепта шеф предлагает заменить их на схожие...

ГУЛЯШ ПО-МАДЬЯРСКИ С ЧИПЕТКАМИ
Как известно, гуляш - это суп, который готовили на кострах венгерские пастухи, обжаривая на свином сале говядину и добавляя овощи,...

МОРКОВНЫЙ СУП-ПЮРЕ С АПЕЛЬСИНАМИ
Ингредиенты: Морковь 900 г Лук красный крупный 1 шт. Апельсин средний 2 шт. Карри в порошке 2 ст. л. Овощной бульон 2 л Масло...

СУП РОНАЛЬДА РЕЙГАНА
"Типичный американский суп", который прославили пиарщики Президента, в ходе рекламной кампании он получил имя Рейгана. Ингредиенты: ...